香蔥鵝油炒菜

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創意鵝膳

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香蔥鵝油炒菜

#菜類 #中式料理

香蔥鵝油炒菜

食材

  • 香蔥鵝油適量
  • 青江菜 1包
  • 蒜頭 2瓣
  • 米酒少許

如何製作

  1. 熱鍋後,倒入適量香蔥鵝油爆香蒜頭片
  2. 清洗好的青江菜用中火翻炒,順著鍋邊淋半圈米酒
  3. 蓋上鍋蓋並轉小火,悶煮約 5分鐘,青江菜軟化後盛盤上桌
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