關於產品

  • 以鹽巴醃漬按摩牧草鵝腿排,口感鮮嫩多汁,與金黃酥脆的鵝皮一同咬下,外酥內軟,風味餘韻猶存
  • 退冰後,先乾煎鵝皮至金黃酥脆狀態後,翻面繼續煎至熟透,或放入200度烤箱約6分鐘,最後靜置5~8分鐘即完成
  • 煎出的鵝油千萬不要丟棄喔!可以炒青菜或拌飯拌麵,將帶來難以抵抗的香氣~
食譜 看看我們的創意料理~還可以怎麼吃呢?

關於芳源

100% 新鮮牧草飼育,無添加抗生素,鵝自然肥美鮮甜!鵝肉富含高達 66% 的不飽和脂肪酸,在所有肉類中居冠,營養價值極高。

牧場主人遠赴丹麥,引進優良鵝種,打造全球首座智能鵝舍,培育出口感鮮嫩的芳源牧草鵝,獲頒「神農獎」認可。

商品規格

淨重:200公克±10%
保存條件:冷凍 -18°C以下
有效日期:標示於包裝袋上
食用方式:解凍後,乾煎至熟透即可食用
原產地:台灣

薄鹽鮮嫩鵝腿排Marinated Goose Thigh

NT$250
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