鵝肉丸湯

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創意鵝膳

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鵝肉丸湯

#肉品 #中式料理

鵝肉丸湯

食材

  • Q彈鵝肉丸 1包
  • 大黃瓜 1條
  • 排骨 300克
  • 水 1公升
  • 薑 3片
  • 香菜少許
  • 鹽巴少許
  • 白胡椒少許

如何製作

  1. 排骨川燙後洗乾淨
  2. 起一鍋水,將排骨、薑放入煮滾
  3. 轉小火熬煮 20分後,黃瓜放入煮到熟透
  4. 最後加入鵝肉丸,煮約 6分鐘,且少許鹽巴、白胡椒調味
  5. 起鍋時撒上香菜末,增添香氣!
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