復養遙遙無期，廢棄鵝舍滿雜草
民雄還不算太糟，遠離產地的都市區，根本連鵝都搶不到，撐不下去的，鵝肉招牌直接換鴨肉；有台中店家一晚只分配到兩隻鵝，熟客才吃得到；還有客人特地殺到民雄吃鵝，因為北部店家喊到一隻2500元。新北市一家經營了30多年的鵝肉店抱怨，一隻鵝的進價就要1500元，還沒算後續處理，而且有錢也買不到。
鵝價高漲，農民看得到卻吃不到。四湖曾經是台灣數一數二養鵝產地，禽流感摧殘後，許多本該是白鵝嬉戲的水池，成了雜草天堂，一路蔓延到屋頂。「這場大概也放棄復養了。」四湖鵝農吳祥斌說，農政單位要求案例場復養必須採密閉式，每坪建造成本要4萬元，許多鵝農連買雛鵝的錢都沒了，根本無力負擔，乾脆退出產業。
雲林鵝農吳祥斌面對禽流感重創只能無奈苦笑
吳祥斌是少數還能供應鵝隻的農民，30年前接手祖父和父親的養鴨產業後，看好養鵝前景毅然轉型，7公頃地養了6萬多隻鵝，保留部分開放式水池，引進密閉的水簾式鵝舍、配合政府在屋頂搭光電板，無奈這次還是中標，被撲殺5萬6千隻，損失2、3千萬，幸好還有一個種鵝場逃過一劫，目前復養了6千隻。
到底禽流感怎麼發生的，他也摸不著頭緒，但是經此慘烈一役，他再也不讓外人進入鵝舍，也打算放棄30多年來戶外養殖模式，改成密閉式，加上屋頂太陽能板的發電收益，未來養鵝規模縮減到2萬隻。
結合光電板復養是鵝農另一項出路嗎？
不過言談中仍可看出他的不甘心和矛盾，「這是政府規定的，我無法抗命，但根本不知道有沒有效，養在室內如果有病毒就全中標，但我也可以肯定，非開放式的圍網沒有用，颱風一吹就倒了。」
民雄鵝肉節就是吳祥斌擔任養鵝協會理事長時輔導創辦的，眼見今年鵝肉節轉型，加上開放進口鵝肉，讓他擔憂，未來進口鵝會不會取代台灣鵝，「搞不好以後大家都吃進口就好了。」
《轉貼-上下游報導／記者林慧貞，原文報導GO》
